除此之外，還有清秋、新綠雨、雨霽、積雪、新月、晚涼等具詩(shī)情畫意之時(shí)也多煮酒以賀。中國(guó)的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，雖然歷史最長(zhǎng)的當(dāng)屬黃酒，但最能代表中國(guó)酒的莫過(guò)于白酒了。從某種角度可以說(shuō)，中國(guó)的酒文化是白酒文化。中國(guó)酒文化深深的受中國(guó)尊卑長(zhǎng)幼傳統(tǒng)倫理文化的影響，因此在飲酒過(guò)程中把對(duì)飲酒人的尊重?cái)[在最重要的位置上。而西方人飲用葡萄酒的禮儀則反應(yīng)出對(duì)酒的尊重。西方人的飲酒禮儀和飲酒文化都是為了更好地欣賞美味而制定的。酒在中國(guó)人眼里更多的是被當(dāng)作一種交際的工具，所以在中國(guó)的酒文化中缺乏對(duì)于酒本身進(jìn)行科學(xué)而系統(tǒng)的理論分析和品評(píng)。
元代宮中常有因花而設(shè)的飲宴：碧桃盛開，舉杯相賞，名曰“愛(ài)嬌之宴”;紅梅初發(fā)，攜樽對(duì)酌，名曰“澆紅之宴”;賞海棠花，名為“暖妝之宴”;看瑞香花，名為“潑寒之宴”;牡丹花開，有“惜香之宴”;落花時(shí)節(jié)，有“戀春之宴”;催促花開，又有“奪秀之宴”。
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