白居易有詩云："豈伊循良化，賴此豐登年?！币虼?，“五谷豐登"有農(nóng)業(yè)豐收之意，表達(dá)了人們對美好生活的憧憬。宋代時期，人們習(xí)慣在錦緞上繪上一種"燈籠錦”的紋飾，又叫"慶豐年”。燈籠的主體一般由蓮花、如意等組成，中間有的還嵌以壽字。

燈籠上還懸結(jié)谷穗，作為流蘇.燈籠周圍還有兩個蜜蜂在飛舞。蜂與豐諧音，燈與登諧音，再加上谷穗，就構(gòu)成了“五谷豐登"的吉祥圖案。平常俗稱的“五谷”所指的五種谷物?！拔骞取保糯卸喾N不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽；另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

兩者的區(qū)別是：前者有稻無麻，后者有麻無稻。黍黍去殼，就是黃米，其子實煮熟后有粘性，可以釀酒、做糕。由于不利于消化，現(xiàn)在也基本上不用“黍”作為主食了。稷又稱粟，生長耐旱，品種繁多，俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫各種顏色的小米，也有粘性小米。

中國最早的酒也是用小米釀造的。粟適合在干旱而缺乏灌溉的地區(qū)生長。其莖、葉較堅硬，可以作飼料，一般只有牛能消化?，F(xiàn)在主食基本上不用“稷”了。麻麻主要是用來農(nóng)作生產(chǎn)的，他的莖皮，經(jīng)漚制可以做繩子（麻繩），麻衣，麻紙等，很耐用。