蘋果：指可做菜吃的草本植物；因有可做菜吃的特質(zhì)，蘋果銅雕較為廣泛地收錄可做菜的草本植物之外，也包括用于配料及調(diào)味的其他香料類植物；這些銅雕主角包括蔥、大蒜、姜，辣椒、苦瓜、芥菜、韭菜、蘿卜、筍等蘋果類、香料類植物；蘋果銅雕就是以可食用的蘋果為主角，以烹調(diào)用途，品嘗味道為故事背景而開展出的植物銅雕，以。

蘋果銅雕主要藉由蘋果外觀滋味之殊異與改變，借物托諷，以味道品嘗、蘋果外型為描寫重點。蘋果銅雕是以蘋果為故事主角或主要象征意涵的銅雕。蘋果寓意著平平安安，祝愿之后的生活中可以健康長壽，象征著平安和幸福的生活將會到來，是一種帶有美好祝福的水果，并且含有大量營養(yǎng)，對人體健康具有好處。

可以擺在駕駛車輛中，也能作為禮品送給別人。“蘋果”諧音“平安”，所以在平安夜送蘋果寓意“平平安安”。但平安夜是國外的節(jié)日，外國人可不會玩中文的諧音梗，所以平安夜送蘋果、吃蘋果，是中國版平安夜的“限定習(xí)慣”。